Три чашки кави на день захистять від раку простати – вчені

В ході дослідження стало ясно, що кофеїн пригнічує поділ пухлинних клітин

Італійські вчені протягом чотирьох років спостерігали за 7000 жителями, аналізуючи, яку каву і як часто вони п'ють. Крім того, кожен учасник регулярно проходив обстеження для виявлення ознак раку передміхурової залози. Джордж Пуніс і його колеги дійшли висновку, що ті чоловіки, які щодня випивали не менше трьох чашок еспрессо і капучино, вдвічі рідше хворіли на рак передміхурової залози, пише Сегодня.
Вчені вирішили з'ясувати, з чим пов'язана така позиція дію кави. Для цього вони провели додаткове дослідження, в якому спостерігали, як на клітини раку простати впливають екстракти з звичайної кави і кави без кофеїну. Екстракт кави, що містить кофеїн, придушував поділ пухлинних клітин, а також їх здатність до проліферації. Кава без кофеїну такого ефекту не мала.
Все це свідчить про те, що протипухлинний ефект кави пов'язаний з кофеїном, що міститься у напої, а не з іншими компонентами.
Всесвітня організація охорони здоров'я додала каву до списку продуктів, які провокують розвиток онкологічних захворювань. Втім, дослідникам не вдалося підтвердити, що кава викликає рак.
Швидше за все, у виникненні раку винна не кава, а температура напою. Вживання гарячих напоїв, температура яких перевищує 65 градусів, дійсно може збільшувати ризик розвитку деяких форм раку, наприклад, раку стравоходу.