Молочні виробники прогнозують зниження продажів свіжої молочної продукції в результаті недавнього зростання цін.

20.12.2024 08:30 "Агро Перспектива" (г. Киев) -- Учасники ринку молочних продуктів очікують зменшення обсягів реалізації свіжої молочної продукції через підвищення цін протягом останніх тижнів, вважають представники АВМ.

Середня вартість пастеризованого молока (жирність 2,5%) в Україні становить 38,78 грн за літр. Починаючи з 19 листопада, ціна підвищилася на 1,4%.

Ціни підвищилися в шести регіонах. Найзначніше це помітно у Дніпропетровській області, де зростання склало 4,4%, а також у Закарпатті, де ціни піднялися на 3,7%.

У січні ціна на молоко становила 38 грн за літр. Багато рітейлерів пропонували регулярні знижки, завдяки яким пляшку молока можна було купити всього за 25 грн за літр.

Згідно з інформацією Національної академії аграрних наук України, вершкове масло з жирністю 72,5% стало дорожчим і досягло вартості 331,47 грн за кілограм. У період з останніх днів листопада до початку грудня ціна на масло зросла в дев'яти областях. Найбільше подорожчало у Чернівецькій області (на 17,4%) та Чернігівській області (на 9,2%).

Сир твердий з вмістом жиру 50% у середньому в Україні можна знайти за ціною близько 283,11 грн за кілограм.

Сир кисломолочний з вмістом жиру 9% - 152,55 грн за кілограм.

На 15 листопада 2024 року середня арифметична ціна незваженого молока ІІ ґатунку в Україні дорівнює 9,14 грн за літр.

Станом на 15 жовтня 2024 року, вартість зросла на 4,5 %.

У Кіровоградській, Одеській та Житомирській областях спостерігаються найнижчі середні закупівельні ціни, які на 17,9 % — 3,4 % менші, ніж у середньому по Україні.

значення. Найвищі середні ціни на закупівлю спостерігаються в Закарпатті, Полтавщині та Сумщині. У Закарпатській області ціни перевищують показники в 1,6 рази порівняно з...

У середньому по Україні ціни в інших регіонах виявилися на 9,4 % більшими.

У проміжку з листопада 2023 року по листопад 2024 року максимальна закупівельна ціна на незбиране молоко ІІ ґатунку була зафіксована в лютому та березні 2024 року і становила 9,21 грн/л, тоді як мінімальна ціна спостерігалась у серпні 2024 року, досягнувши 8,46 грн/л.

За даними Держстату України у 2023 р. обсяг виробництва (валовий надій) молока, у господарствах усіх категоріях становив 7430,4 тис. т, що на 4,4 % менше від даних попереднього року (7767,7 тис. т), у тому числі у господарствах населення валовий надій молока становив 4620,5 тис. т, що на 9,8 % менше ніж за даний період попереднього року (5123,5 тис. т).