Згідно з даними аналітиків, кількість корів у домашніх господарствах зменшується, тоді як у промисловій сфері спостерігається зростання.

Станом на 1 грудня 2025 року в Україні в приватних господарствах та промисловому секторі налічується 1,943 мільйона голів великої рогатої худоби, з яких 1,76 мільйона складають корови. Цю інформацію озвучила Асоціація виробників молока (АВМ), посилаючись на дані Державної служби статистики.

У галузевій асоціації повідомили, що станом на 1 листопада 2025 року загальна кількість великої рогатої худоби зменшилася на 77,8 тисяч голів (-4%), а чисельність корів зменшилася на 29,3 тисяч голів (-3%). У порівнянні з 1 грудня 2024 року, поголів'я ВРХ знизилося на 236 тисяч голів (-11%), зокрема кількість корів скоротилася на 141 тисячу голів (-12%). Зараз приблизно 49% худоби утримується на промислових фермах, тоді як 51% розташоване в приватних господарствах.

Асоціація повідомила, що в промисловому секторі зареєстровано 948 тисяч голів великої рогатої худоби, що на тисячу голів більше (+0,1%) порівняно з 1 листопада 2025 року. Протягом минулого місяця поголів'я корів склало 385,2 тисячі голів, що є зростанням на 1,1 тисячі голів (+0,3%). Впродовж року кількість ВРХ на підприємствах зросла на 30,7 тисячі голів (+3%), а поголів'я корів – на 9,9 тисячі голів (+3%).

У приватному секторі нараховується 995 тисяч голів великої рогатої худоби, що на 79 тисяч менше (-7%) у порівнянні з даними на 1 листопада 2025 року. На 1 грудня 2025 року в господарствах населення кількість корів склала 690,8 тисяч голів, що на 30 тисяч менше (-4%) порівняно з попереднім місяцем. Протягом останнього року в приватних господарствах чисельність ВРХ зменшилася на 266 тисяч голів (-21%), а кількість корів знизилася на 151 тисячу голів (-18%).

"Зменшення чисельності корів спостерігається, в основному, у приватному секторі. Падіння популяції великої рогатої худоби є давньою проблемою для України, що викликане відсутністю дієвої державної програми підтримки молочного скотарства", - зазначив аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі.

Він зазначив, що війна лише посилила існуючі проблеми. В країні спостерігається різке зменшення поголів'я на сході та півдні. Сільськогосподарські підприємства переміщують корів із Сумської та Дніпропетровської областей у більш безпечні регіони Західної України у відповідь на посилення російських ракетно-бомбових атак на прикордонні та прифронтові населені пункти. У Закарпатті та Чернівцях також зафіксовано зменшення поголів'я, що, імовірно, пов'язано з виведенням з обігу непродуктивних тварин.

Експерт зазначив, що більшість сільськогосподарських об'єктів в Україні були зведені в 70-80-х роках і вже не відповідають сучасним стандартам для утримання тварин. Нестача відповідних приміщень для корів призводить до ризику подальшого скорочення поголів'я. Багато фермерів не готові інвестувати в розширення стада під час війни, оскільки стикаються з браком обігових коштів. Витрати на виробництво зростають швидше, ніж ціни на готову продукцію, через підвищення цін на корми, енергоресурси, девальвацію гривні та зниження купівельної спроможності населення.

Одночасно в порівняно безпечних територіях України відбувається оновлення існуючих та зведення нових виробничих потужностей. Крім того, активно розвивається високопродуктивне стадо корів. За даними галузевої асоціації, до грудня 2025 року не менше 40 господарств реалізують ці ініціативи.

В жовтні спостерігалося уповільнення зростання чисельності корів у промисловому секторі, що, ймовірно, зумовлене продовженням "ведмежого тренду" на ринку молока та зниженням цін на біржових майданчиках, а також на молоко-сировину. Протягом останнього місяця поголів'я корів зросло на молочних товарних фермах у 14 регіонах, в основному в порівняно стабільних областях Центральної та Західної України, - зазначили в Асоціації виробників молока.