Правоохоронці Ужгорода приготували три казани різдвяної куті.

Патрулюють вулиці, борються із порушеннями законів, захищають громадян, а ще частують ужгородців різдвяною кутею. Поліціянти Ужгорода подарували святковий настрій сім'ям переселенців та військовим, які лікуються у шпиталях міста. На Святвечір правоохоронці приготували три казани куті. Скуштувала її і Мар'яна Мартин та готова поділитися рецептом.

Головний компонент куті — варена пшениця — вже готовий. Поліцейські Ужгорода подрібнили горіхи, замочили родзинки та приготували мак. Усі інгредієнти відносять до столу.

Кутя - головна різдвяна страва. Тож на столі, за давнім звичаєм, розстелили рушники, поставили дідуха, запалили свічки. Куховарить у поліційному відділку Єпископ Православної церкви України в Закарпатті - Варсонофій. За його помічників - діти. Готують за старовинним рецептом.

Владика Варсонофій - Архієрей Ужгородської та Закарпатської єпархії Української Православної Церкви.

Наші прабабусі, прадідусі теж варили за таким самим рецептом кутю. Рецепт не змінний, він дуже простий. Використовуємо кутю - це обтерта пшениця, ми її спочатку замочуємо на деякий час, пізніше варимо. Перший найголовніший інгредієнт - це мак, пізніше додаємо перетерті горіхи, родзинки.

Наступним кроком буде приготування ароматної солодкої заправки для ритуальної страви.

Тепер почнемо приготування медового напою. Отже, виливаємо мед, діти, саме сюди. Вірно! Тепер додаємо воду і ретельно перемішуємо, щоб мед повністю розчинився.

Інгредієнти поступово додаються до вареної пшениці.

Беремо ложечкою горішки і ось так от сиплемо, беріть ложечки, насипайте. Так, родзинки ми вже дали, йдемо далі, по наступний інгредієнт - мак. А тепер беремо розведений мед і ось так розливаємо.

Кутя уже приготовлена.

Владика Варсонофій, єпископ Ужгорода та Закарпаття УПЦ:

Бравісимо, зірка Мішлен нам забезпечена.

Першими смакують молоді кулінари.

Тимофій, мешканець Ужгорода:

Це просто божественно, навіть не можу описати.

Діти високо оцінили кутю, тому правоохоронці розподіляють її по контейнерах.

Валерій Найман - очільник Української православної церкви в Закарпатському регіоні.

Це одна з головних атрибутів Святої вечері на столі у нашій родині. Кутю готуємо для наших військових, які зараз проходять реабілітацію в Закарпатській області, а також для переселенців, щоб вони також відчули атмосферу Різдва.

У притулку для правоохоронців вже готова різдвяна вечеря. Гості прийшли з колядками, аби привітати всіх.

Доброго вечора, шановний господарю, насолоджуйся моментом.

А ввечері, коли на небі загориться перша зірочка, сім'ї зберуться разом, щоб відзначити вечерю.