В останні дні січня на ринку молочних продуктів відзначається легке коливання цін.

24 січня 2025 року, 17:15 - "Агро Перспектива" (місто Київ) -- На внутрішньому ринку основних видів молочної продукції відзначається легкий рух цін.

Передусім, це зростання цін від 0,3% до 1,7% на молоко пастеризоване, масло вершкове, сир твердий, сир м'який та незначне зниження ціни 0,1% на сметану жирністю 15 %. Середня ціна на сметану 20% не змінилася, йдеться в повідомленні НДІ "Украгропромпродуктивність" після аналізу роздрібних цін 48 обласних і районних ринків України.

Середня ціна молока жирністю 2,5% зросла на 1,3% -- 39,92 грн/кг. Найвищі ціни простежуються в м. Києві, Одеській та Чернігівській областях, а найнижчі -- в Київській, Рівненській і Тернопільській.

Вартість вершкового масла з жирністю 72,5% підвищилася на 0,3%, досягнувши 341,84 грн за kilogram. Найвищі ціни були зафіксовані в Києві, а також у Чернігівській та Київській областях. У той же час, найнижчі показники спостерігалися у Волинській, Рівненській та Кіровоградській областях.

Ціна на твердий сир підвищилася на 1,7 % і тепер становить в середньому 294,90 грн за кілограм. Найдешевші ціни на цей продукт спостерігаються у Волинській, Одеській та Вінницькій областях, тоді як найбільші ціни зафіксовані в Київській, Черкаській та Чернівецькій областях.

Середня ціна на сир м'який зросла на 0,4% або ж до 156,84 грн/кг. Найнижчі ціни можна знайти на ринках Вінницької, Рівненської, та Кіровоградської областей, а найвищі -- в місті Києві, Волині та Черкащині.

Ціна на сметану з вмістом жиру 15 % зменшилася на 0,1% і становить 104,91 грн за кілограм. Найвигідніші пропозиції на цей продукт спостерігаються у Волинській, Рівненській та Тернопільській областях, тоді як найвищі ціни фіксуються в Києві, Закарпатті та Полтавщині.

Середнє значення вартості сметани з жирністю 20 % залишилося стабільним і становить 122,36 грн за кілограм. Найдоступніші ціни на сметану цього сорту були зафіксовані у Рівненській, Волинській та Харківській областях, в той час як найвищі ціни спостерігалися в Києві, Херсонській та Черкаській областях.