У квітні молочні ферми збільшили обсяги виробництва молока: які області стали лідерами -- Delo.ua

2 липня на HR Wisdom Summit дізнайтеся про ефективне та стратегічне партнерство між керівником і тим, хто створює бізнес-цінності завдяки управлінню талантами

Цю інформацію надає Delo.ua, посилаючись на висловлювання аналітика Асоціації виробників молока Георгія Кухалейшвілі.

Згідно з попередніми даними Міністерства аграрної політики, в квітні 2025 року виробництво молока-сировини на підприємствах усіх категорій досягло 604 тисяч тонн. Це на 48 тисяч тонн більше (+9%) у порівнянні з березнем 2025 року, але на 27 тисяч тонн менше (-4%) у порівнянні з квітнем 2024 року. Протягом січня-квітня 2025 року обсяги надою в Україні склали 2,05 мільйона тонн, що на 79 тисяч тонн (-4%) менше, ніж у аналогічному періоді минулого року. У квітні 2025 року частка підприємств у загальному виробництві молока-сировини становила 45%, тоді як господарства населення забезпечили 55%.

У квітні 2025 року підприємства виготовили 270 тисяч тонн молока-сировини, що на 2 тисячі тонн (-1%) менше в порівнянні з березнем 2025 року. Проте, цей показник виявився на 16 тисяч тонн (+6%) більшим в порівнянні з квітнем 2024 року. За період з січня по квітень 2025 року молочні товарні ферми виробили 1,04 мільйона тонн молока-сировини, що на 53 тисячі тонн (+5%) перевищує аналогічні дані минулого року.

У квітні 2025 року обсяги молока, виробленого в господарствах населення, досягли 334 тисяч тонн, що на 51 тисячу тонн більше (+18%) у порівнянні з березнем 2025 року. Проте це число на 43 тисячі тонн менше (-11%) у порівнянні з квітнем 2024 року. Протягом січня-квітня 2025 року присадибний сектор забезпечив виробництво 1,01 тисячі тонн молока-сировини, що на 132 тисячі тонн (-12%) менше, ніж у аналогічному періоді минулого року.

За словами аналітика, у період з січня по квітень 2025 року молочні товарні ферми (МТФ) збільшили виробництво молока-сировини в тринадцяти регіонах. Серед нових лідерів з виробництва виділяються Хмельницька, Тернопільська та Житомирська області. На жаль, в Закарпатті та Харківщині спостерігається зниження показників.

"Зруйновані фермерські господарства, вимушене переміщення з прифронтових територій та нестабільність на молочному ринку ускладнюють збільшення обсягів надою у сільськогосподарських підприємствах", – підкреслив Кухалейшвілі.

Згадаємо, що в травні ціни на молоко-сировину в Україні залишалися на одному рівні, незважаючи на надмірну пропозицію, яку компенсували поставки готової продукції до країн Європейського Союзу.