Як спрацював ресторанний бізнес Закарпаття?

У минулому 2013-му році.

ЗАКАРПАТТЯ, Підприємствами-юридичними особами, що здійснюють діяльність із роздрібної торгівлі та забезпечення стравами та напоями за 2013р. реалізовано товарів на 8077,6 млн.грн., що більше попереднього року у порівнянних цінах на 4,9%.
За 2013р. роздрібний товарооборот ресторанного господарства зменшився на 9,5% і склав 93,8 млн.грн. Частка товарообороту ресторанного господарства у загальнообласному обсязі склала 1,2%.
Питома вага продовольчих товарів у роздрібному товарообороті, включаючи ресторанне господарство за 2013р. збільшилася на 0,9 в.п. до 31,3%, при одночасному зменшенні до 68,7% питомої ваги непродовольчих товарів.
У структурі продажу продовольчих товарів питома вага продуктів харчування, порівняно з 2012р., збільшилася з 50,7% до 55,4%. Порівняно з 2012р., частка продажу тютюнових виробів зменшилася на 2,0 в.п. та склала 29,3%, а частка продажу алкогольних напоїв зменшилася на 2,7 в.п. до 15,3%.
У загальному обсязі продажу непродовольчих товарів реалізація автомобілів та автотоварів залишилася на рівні 2012р. і склала 15,2%. Частка продажу бензину та дизельного пального за 2013р., порівняно з 2012р., зменшилася на 2,6 в.п. і склала 47,2%.
Питома вага товарів виробництва України в загальному обсязі продажу в роздрібній торговій мережі склала 54,3%, що на 0,6 в.п. менше від показника 2012р.
За 2013р. на особу в області продано товарів підприємствами, які здійснюють діяльність із роздрібної торгівлі та забезпечення стравами та напоями на 6433 грн. при 6155 грн. – за 2012р.

Сабадош Оксана, начальник відділу статистики торгівлі Головного управління статистики у Закарпатській області