За скільки можна купити закарпатську малину?
Разом з іншими ягодами почала дозрівати малина.
На ринках Закарпаття зараз її ще не дуже багато. Із-за холодної весни вона жоріває трохи пізніше.
Продають малину по 50 гривень літр. За 25 можна придбати півлітрову банку. Саме по півлітра купують найчастіше.
Відомо, що малина цінується не лише як смаколик, алей як джерело вітамінів.
Ягода багата на вітаміни С, В9, РР, Е, В3. Місить такі макро та мікроелемени: калій, кальцій, фосфор, магній, хлор. Містить малина також кислоти: саліцилову, яблучну, лимонну.
Закарпатські господині широко використовують її в кулінарії, готують з неї варення, джеми,сиропи, чай, додають у різні тістечка та коктейлі.
Інші публікації
Популярне
У тренді
